Buck Knives is één van de oudste en bekendste messenmakers uit Amerika. Oprichter Hoyt Buck was een jonge leerling van een plaatselijke smid uit Kansas. Hij ging op zoek was naar een betere manier om staal te temperen zodat het langer scherp zou blijven. Met zijn unieke aanpak maakte hij het eerste Buck mes in 1902. Ieder mes werd toendertijd met de handgemaakt van versleten vijlbladen als basismateriaal. Zijn werk werd zeer gewaardeerd tijdens de Tweede Wereldoorlog.